Notre gamme de plats chauds et nos buffets de traiteur

NB Traiteur vous propose une sélection de plats chauds et un service de buffet de traiteur en Alsace. Conviviaux et copieux, nos plats traiteur sont idéaux pour tous vos événements : anniversaires, baptêmes et même mariages. Optez pour un repas convivial, à prix très raisonnable !

Voici les plats qui ont le plus de succès. Nous restons à votre écoute pour toute autre suggestion de plat.

NoS PLATS CUISINÉS

Faites votre choix parmi nos plats chauds les plus demandés ! Plats traditionnels alsaciens (Rosbif, Baeckeoffe...), spécialités du monde, tartes flambées à volonté... : régalez vos convives avec des plats gourmands. Nous vous proposons notamment :

Le Rosbif

Rosbif alsacien : cheval mariné accompagné de spaetzles, salade de pommes de terre : 19€ / personne.

Nos Baeckeoffes

Baeckeoffe traditionnelle : 20€/personne.
( Pomme de terre, carotte, poireau, agneau, porc et boeuf )
Baeckeoffe aux 3 poissons : 25€/personne.
( Pomme de terre, carottes, poireau, lotte, saumon et crevette)

Nous restons à votre écoute pour toute autre suggestion de plat, fromage...

Nos Paellas :

Paella Valencia 15€ /personne
riz, poivron, oignon, haricot, poulet, chorizo
Paella aux fruits de mer 16€ /personne
riz, poivron, oignon,haricot, fruits de mer, chorizo
Paella mixte 18€ /personne
riz, poivron, oignon, haricot, fruits de mer, chorizo, poulet
Paella végétarienne 13€ /personne
riz, poivron, oignon, champignon, tomate, haricot

Nos Couscous :

Couscous royal 19€ /personne
semoule, assortiment de légumes à couscous, poulet, merguez, côtelette d'agneau
Couscous boulette 18€ /personne
semoule, assortiment de légumes à couscous, boulette orientale, merguez
Couscous poulet 17€ /personne
semoule, assortiment de légumes à couscous, poulet, merguez

nos buffets froids et/ou chauds

Nous pouvons également vous proposer des buffets froids, chauds, en entrée ou plat principal. Vos convives pourront se servir directement mais nous serons là également pour les conseillers.

Nos sélectionnons nos produits directements chez des bouchers et poissionniers locaux alsaciens afin de garantir leur fraicheurs. Nous les travaillons ensuite avec soins et les mettrons en valeur à travers des présenations succulentes.

Nos produits Campagnard (18€/pers.)

Rôti de bœuf , Blanc de dinde ,
Mousse de canarde , Terrine forestière ,
jambon fumé , Rosette ,
Assortiment de charcuterie , Pâté en croute.

Nos produits Méditerranéen (23€ /pers.)

Saumon fumée ,
Pain de maquereau et vin blanc doré au four
Terrine au filet de saumon et a sa mousse d'asperge et cerfeuil
Duo de crevettes rose

Nous proposons également un buffet campagnard et méditerranéen à 20€ / pers.